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研究者在正交试验得到的壁材配比的条件下，考察了芯材添加量对微胶囊产物包埋率的影响。

随着芯材黄酮苷元添加量的增大，微胶囊产物包埋率也随之增大。

在添加量达到10%，即芯壁比1：9时，微胶囊的包埋率达到大值，然后随之下降，所以芯材添加量为10%。